C’est entre Bras et Châteauvert, au milieu des champs que se trouve Bertrand, meunier-boulanger. Il nous propose différentes farines : blé, pois chiche, petit épeautre, seigle, sarrasin avec lesquelles il fait du pain cuit au feu de bois. Il produit aussi des pois chiches et des lentilles. Labellisé bio, la qualité des produits est importante pour lui. N’oublions pas notre cabas en y allant !
Farine / Céréale / Pain
